En nuestra bodega, el proceso para obtener el vino se lleva a cabo en ambientes controlados con precisión, pero una vez comprado el vino, se recomienda seguir algunas recomendaciones para que sepas cómo conservar el vino en casa.
Recomendaciones
Temperatura constante: no debes conservar el vino a temperatura ambiente, sobre todo en climas cálidos o cuando la temperatura supera los 20 grados. Lo mejor es guardarlo en un espacio con una temperatura constante de 8° a 15°.
Los vinos tintos, en particular, perderán sus sutiles aromas cuando se sirvan demasiado fríos, dificultando la apreciación de su sabor. Aunque si hay que elegir entre el frío o el calor, es preferible el frío. Así se puede conservar mejor, y cuando llegue la hora de servirse, puede aumentar unos grados.
El mejor lugar para guardarlo es en un espacio tranquilo y oscuro, como un patio interior, un armario o un depósito subterráneo y protegido de la intemperie. La temperatura debe ser constante y el área debe estar libre de sonidos, olores, movimiento y vibraciones.
Posición horizontal: Esto es crucial porque mantendrá el vino húmedo y evitará que se seque, pierda volumen y que, entre oxígeno. Básicamente, todo lo que afectaría al sabor del vino.
Desde Bodegas Morosanto aconsejamos que evites colocar el vino bajo la luz directa ya que esto provocará la oxidación del vino.
Objetos que puedes usar para conservar las botellas de vino.
Si te gusta el vino y quieres beberlo en su máxima expresión, la compra de algunos utensilios te permitirá mantener el sabor y conservar el vino. Puedes comprar una cava eléctrica para mantener el vino en un ambiente controlado.
Los botelleros de madera u otros materiales no conductores del calor son ideales para mantener tus botellas perfectamente almacenadas en horizontal. También, existen bombas manuales para extraer oxígeno de las botellas si quieres mantenerlas en perfectas condiciones una vez abiertas.
Después de haber aprendido a conservar el vino en casa, visite nuestra Bodega de vinos en Ronda y seleccione sus botellas favoritas para comenzar a construir una fantástica vinoteca en casa.
