Viognier 2021

16,70

Elaboración

Vino monovarietal de la variedad Viognier criado, sobre sus lías, durante 4 meses. Vendimia efectuada a mano en el momento óptimo de maduración del fruto.
Ya en las instalaciones de la bodega, la uva cosechada es despalillada y estrujada antes de macerar de forma pre-fermentativa en frío a 8º de temperatura. Mosto obtenido tras una fase controlada de fermentación en depósito.

Analítica

Peso1,2 kg
% vol.:15.5

Sin existencias

Sin existencias